El 1-2-3 para hacer una cata de jamón ibérico de bellota

Seguro que muchas veces te has preguntado cómo saborear y vivir plenamente un jamón ibérico de excelente calidad. Para ello, además de aprender sobre la trazabilidad del producto, las propiedades que tiene o de dónde procede, podemos realizar una cata mediante nuestros sentidos, para poder apreciar todos sus matices y disfrutar plenamente del jamón ibérico…

Y el ganador del Set Premium Montesierra es…

Hoy a las 10:00 de la mañana se cerraba el concurso que habíamos abierto para inaugurar nuestro nuevo grupo en Facebook llamado “Amantes del Ibérico”. En él, debatiremos todo lo que queráis sobre carnes y embutidos, recetas, normativas, etc. ¡Queremos que compartas con nosotros todas tus inquietudes! Si te interesa, no dudes en hacerte miembro…

Montesierra en el especial Fino y Manzanilla de ABC

Como empresa referente en el sector de jamón ibérico, Montesierra ha sido protagonista del número especial sobre el Vino Fino y la Manzanilla del Marco de Jerez. El jamón ibérico y estos vinos ofrecen maridajes realmente únicos, ¡descúbrelos! El maridaje perfecto entre los vinos pertenecientes al Marco de Jerez y el jamón ibérico de Jabugo…

Albóndigas ibéricas con salsa de tomate

La carne del cerdo ibérico es una de las más versátiles del mercado. Se puede utilizar para guisos, para cocinar a la plancha, para picar… ¡y mucho más! Hoy os traemos uno de los grandes clásicos con el que se triunfa en la mesa sí o sí: las albóndigas ibéricas en salsa de tomate, ¿te…

Montadito de piquillo, ibérico y huevo de codorniz

Ahora en primavera las fiestas y los eventos están a la orden del día. Montaditos y pinchos son la manera de alegrar cualquier fiesta o de agasajar a cualquier invitado que tengas en casa. Por eso, para que no haya sorpresas te enseñamos a hacer uno muy fácil pero a la vez muy sabroso: un montadito…