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Bases Legales para Sorteo Mesón Quince Arrobas 2018

BASES LEGALES PROMOCIONALES CONCURSO “¿Qué plato te gustaría probar en el mesón?”1. Objeto y requisitos de participación La organización de las acciones promocionales relativas al Concurso “¿Qué plato te gustaría probar en el mesón?” está promovida por el Grupo Montesierra.El objetivo de esta promoción es hacer un sorteo entre los fans de la página de Quince…

¿Cómo conservar un jamón ibérico Montesierra en verano?

Ya ha llegado el calor y a las puertas del verano parece que para quedarse. Con las altas temperaturas hay que tener más cuidado con los alimentos en general, ya que son más propensos a deshidratarse y estropearse. El jamón ibérico no requiere unos cuidados excesivamente complicados, aunque sí debemos saber cómo conservarlo si no lo…

¿Cuál es el mejor pan para acompañar al jamón ibérico?

El jamón ibérico es uno de esos tesoros gastronómicos que todos adoran y que cada uno toma a su forma y gusto. El jamón se abre a muchísimos acompañamientos diferentes, combinaciones, presentaciones maridajes y mucho más. Hoy hablamos de uno de sus acompañamientos más populares en cualquier lugar: el pan y los picos, ¿cuáles creéis…

Formas originales de presentar el jamón ibérico

Hay muchas recetas y formas de presentar el jamón ibérico. En muchas ocasiones hemos visto formas espectaculares de presentar platos de jamón o decoraciones hechas con este ingrediente gourmet. Pero hoy, si quieres cocinar en casa como en un restaurante de estrellas Michelín, quédate con nosotros porque vamos a ir un paso más allá para enseñarte…

¿Cuántos jamones ibéricos de bellota se curarán este 2018?

Los resultados de la montanera 2017-2018 se han producido al alza, confirmando el buen momento que vive el ibérico. Como sabrás, la Nueva Norma del Ibérico tiene una serie de requisitos de deben cumplirse para certificarlos como ibéricos de bellota 100%, de bellota, de cebo de campo o de cebo. ¿Quieres saber los datos de…

Receta de empanadillas de setas y jamón ibérico Montesierra al horno

Las empanadillas, al igual que las empanadas, son una comida perfecta para toda la familia tanto para comer como para cenar. Además, pueden dejarse preparadas el día anterior y disfrutar de ellas incluso frías. Están buenas de todas las maneras. Te dejamos la receta para preparar estas de jamón ibérico Montesierra. INGREDIENTES 1 bolsa de…

Las partes del cerdo y cómo cocinarlas (Infografía)

En Montesierra nos empeñamos en que sepas todo lo que puedas sobre el cerdo ibérico y de nuestros productos, para que así puedas entender un poco más sobre aquellas cosas que coméis tu familia y tí. Hoy os traemos un monográfico sobre cada una de las partes del cerdo. Ya se sabe, como dice el…

La caña de lomo ibérica, el rey de los embutidos

La caña de lomo es uno de los embutidos más nobles del cerdo y uno de los preferidos por los amantes de los ibéricos. Sin duda, se trata de un manjar delicioso que no puede faltar en cualquier mesa para triunfar. El lomo embuchado de cerdo ibérico se elabora con carne de lomo de cerdo que se…

Especial Feria de Jerez: maridar el jamón ibérico con vino Fino

El vino del marco de Jerez es una de las mejores opciones para maridar con el jamón ibérico. Aunque los caldos tintos son los más populares, el auge de los vinos generosos da como resultado combinaciones interesantes que empiezan a popularizarse. ¿Quieres un par de sugerencias? Jamón Ibérico y Tío Pepe El jamón ibérico y…