Tres Ideas (+1 extra de verano) para cocinar la cinta de lomo ibérica Montesierra10 de agosto de 2020
La cinta de lomo ibérica es uno de los cortes de cerdo ibérico que más os gustan y por eso desde Montesierra, como especialistas en carne ibérica, os damos algunos consejos y recetas que os encantarán para disfrutarla de una forma rica y algo distinta más allá de la plancha. ¿Tienes alguna idea que quieras…
Ensalada de tomates con jamón ibérico: el plato del verano4 de agosto de 2020
El verano está para tomar cosas fresquitas que nos ayuden a sobrellevar mejor el calor. Pero si son sabrosas y deliciosas mucho mejor: y sí, ¡hay vida más allá del típico salmorejo andaluz con jamón! Este año sin duda una de las ensaladas protagonistas del tapeo español es la de tomate fresco con jamón ibérico….
Receta de salmorejo con jamón ibérico Montesierra y huevo28 de julio de 2020
El calor y el sol dan pie a que queramos tomar recetas fresquitas. ¿Quieres una idea diferente al gazpacho? ¡Perfecto! Entonces sigue leyendo para descubrir la receta del típico salmorejo andaluz con jamón ibérico, ¡es muy fácil! INGREDIENTES 1 kilo de tomates pera maduros Un bollo de pan duro Cinco cucharadas de aceite de oliva…
