Gama Martín- Hierro: el ibérico de máxima calidad para una Navidad gourmet14 de noviembre de 2019
En Montesierra disponemos de los mejores productos ibéricos de Jabugo, pero sin duda, hay una línea que destaca especialmente por su calidad, su cuidado, su sabor y su imagen. Se trata de la gama premium de Montesierra, Martín- Hierro. Origen de los productos ibéricos Martín-Hierro Estos ibéricos toman su nombre de D. Manuel Martín-Hierro, fundador de…
La caña de lomo ibérica, el rey de los embutidos12 de noviembre de 2019
La caña de lomo es uno de los embutidos más nobles del cerdo y uno de los preferidos por los amantes de los ibéricos. Sin duda, se trata de un manjar delicioso que no puede faltar en cualquier mesa para triunfar. El lomo embuchado de cerdo ibérico se elabora con carne de lomo de cerdo que se…
Jamón de bellota ibérico, ¿qué opciones tengo en Montesierra?5 de noviembre de 2019
De cara a las próximas navidades, es necesario informarse al máximo sobre los productos ibéricos de forma que seamos capaces de distinguir qué productos son los que nos interesan y cuáles se pueden comparar por calidad, porcentaje de ibérico, etc. El jamón y/o paleta de bellota ibérico es uno de los productos estrella protagonistas durante…
