Bases Legales del Concurso Día de la Madre 202121 de abril de 2021
¡El Día de la Madre se celebra de la forma más ibérica con Montesierra! A partir de ya mismo puedes participar en nuestro nuevo concurso de Instagram y Facebook, no te lo pierdas y hazle un regalo a mamá para disfrutar entre todos. ¡Revisa las bases legales antes de participar! BASES LEGALES CONCURSO MONTESIERRA «Día…
¿Dónde se elabora un jamón ibérico DOP Jabugo?13 de abril de 2021
Seguramente si preguntamos a los consumidores de jamón ibérico dónde y cómo se elaboran los jamones ibéricos DOP Jabugo, contestarán algo extrañados que en Jabugo. Pero es importante saber que la zona de Jabugo se extiende más que al pueblo en sí mismo, y hay diferencia entre la crianza del animal en la dehesa y…
Cómo aprovechar la grasa del jamón ibérico de bellota6 de abril de 2021
En el refranero popular hay una frase que dice: «del cerdo, hasta los andares». Y si es ibérico, más aún. Cuando cortamos el jamón, sabemos cómo lo tenemos que hacer para no desaprovechar nada loncheando y haciendo taquitos. ¿Pero y qué pasa con la grasa? ¿La tiramos toda? Cuando has comprado un jamón ibérico de bellota…
