Donde el Sabor es Salud

El monte y la sierra son el mejor entorno y lugar para elaborar los mejores jamones y productos ibéricos. Aprovechamos los recursos que nos ofrece la madre naturaleza para fundirlos con nuestra experiencia, vanguardia técnica y exhaustivos controles de sanidad. Esto junto la labor de las cuatro generaciones de la familia Martín, dan como resultado exquisitos jamones ibéricos y productos cárnicos para disfrutar.

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Nuestra experiencia en el sector de la alimentación, la naturaleza de nuestros productos y nuestra calidad artesanal, hacen de los productos ibéricos de Montesierra una delicia para los sentidos. Pinche aquí para visualizar parte de nuestro material corporativo y comercial.

Disfruta con los cinco sentidos

Si eres un amante de lo ibérico y te apetece conocer nuestros productos y servicios, te invitamos a que te sumerjas con nosotros en este fascinante mundo.

Jamones y Paletas Ibéricas

Lotes de Regalo

Embutidos y loncheados ibéricos

Amantes del Ibérico

El blog de noticias de Montesierra

Curiosidades sobre la montanera, la campaña de bellota y el cerdo ibérico

22 de enero de 2019

El periodo de Montanera es el momento en el que los cerdos ibéricos están libres en la dehesa alimentándose de pastos y hierbas naturales y bellotas. Durante la montanera los cerdos ibéricos engordan hasta que llegan al peso adecuado para llevarlos al matadero. De esta forma, esta época es la mejor para consumir carne ibérica…

Bocadillo de Lomo El bocadillo de caña de lomo, un manjar para disfrutarlo de mil maneras

17 de enero de 2019

La caña de lomo es uno de los embutidos ibéricos más nobles y apreciados por todos. Se trata de una carne suave y sabrosa, perfecta para tomar loncheada finamente o incluso para hacer bocadillos. Hoy en Montesierra queremos darte algunas ideas para hacer bocadillos de caña de lomo ibérica, perfectas tanto para comer como para…

Presa Ibérica Montesierra La carne fresca de cerdo ibérico: un tesoro gastronómico

15 de enero de 2019

Cuando hablamos de cerdo ibérico, generalmente lo que se nos viene a la cabeza es más bien el jamón, las paletas, el chorizo o el lomo. Pero más allá de los productos curados ibéricos, existe una gran selección de carnes ibéricas frescas de excelente calidad para cocinar todo tipo de platos sabrosos y saludables. Se…

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