¿Por qué comprar jamón ibérico y otros embutidos ya loncheados?16 de abril de 2019
El jamón ibérico y los embutidos ibéricos tienen una personalidad, sabor y aromas muy especiales. Por eso, es muy importante que a la hora de consumirlos respetemos al máximo su manera de ser preparándolos, cortándolos y sirviéndolos con los utensilios adecuados y de la forma correcta. Sólo con el máximo cuidado y cariño conseguimos las…
Montesierra en el Salón Gourmets de Madrid 201911 de abril de 2019
Montesierra ha acudido a la cita en el 33 Salón Gourmets, una de las ferias gastronómicas más importantes. El evento ha tenido lugar en Ifema (Madrid) y se han econcentrado las empresas gastronómicas de más calidad de Europa. Concretamente, más de 100.000 profesionales han visitado los 1.998 expositores que presentaban alrededor 47.000 productos gourmet. Durante los…
Francia se acerca más al jamón ibérico: una expedición gala visita Montesierra8 de abril de 2019
La semana pasada en Montesierra tuvimos el honor de recibir a una expedición francesa entre los que se encontraban dos ganadores de Top Chef Brasil y Francia, prensa especializada y algunos representantes de la empresa líder en distribución de cerdo ibérico en el país vecino, Bellota-bellota®. El equipo de Bellota-Bellota estaba formado por Alejandro Naranjo, director…
