¿Qué es el largarto ibérico?12 de septiembre de 2019
Si te gusta la carne ibérica y quieres descubrir sabores y texturas nuevas, has llegado al lugar adecuado. El lagarto ibérico es un corte de cerdo ibérico delicioso que cada vez está tomando más fama por su calidad, sabor y facilidad de cocinar. ¿Por qué no pruebas cosas nuevas? ¡Te animamos a ello! El lagarto…
Croquetas de jamón ibérico Montesierra10 de septiembre de 2019
Las croquetas de jamón ibérico son sin duda las protagonistas de la gastronomía española, ¿a quién no le gusta una buena ración de croquetas? Las encuentras en bares y restaurantes de nuestra geografía con todas las formas y tamaños. Pero, ¿no es verdad que marca mucho la diferencia cuando se elaboran de forma casera? Compra…
¿Cómo consumir embutidos ibéricos envasados al vacío?30 de agosto de 2019
El vacío es una de las mejores maneras de comprar y conservar los embutidos ibéricos, ya que consigue conservar intactas todas sus propiedades: sabor, olor, textura, etc. En Montesierra puedes encontrar loncheados al vacío una gran variedad de embutidos ibéricos, jamones y paletas: chorizo, salchichón, caña de lomo, paleta ibérica de cebo y bellota, jamón…
