La Feria del Caballo más ibérica que nunca sabe a Montesierra14 de mayo de 2019
La Feria del Caballo sabe a ibéricos y sabe a Montesierra. Este año además se celebra en honor a Jabugo (Hueva), puedo donde se elaboran los mejores jamones ibéricos del mundo como los de Montesierra. Por ello, si visitas la caseta dedicada a Jabugo podrás encontrarnos allí con nuestros productos. Casetas en las que podrás…
Nuestro homenaje a la Sal: el salado de cada pieza de jamón ibérico7 de mayo de 2019
El sabor y la textura del jamón ibérico de calidad depende de muchísimos factores: la alimentación y ejercicio del animal ibérico para una carne de excelente calidad, el tratamiento de la misma: salado, secado, etc. y mucho más. Desde la dehesa hasta la mesa el jamón ibérico recorre un larguísimo camino, y en Montesierra siempre…
¿Por qué comprar jamón ibérico y otros embutidos ya loncheados?16 de abril de 2019
El jamón ibérico y los embutidos ibéricos tienen una personalidad, sabor y aromas muy especiales. Por eso, es muy importante que a la hora de consumirlos respetemos al máximo su manera de ser preparándolos, cortándolos y sirviéndolos con los utensilios adecuados y de la forma correcta. Sólo con el máximo cuidado y cariño conseguimos las…
