¿Qué diferencia un jamón ibérico de bellota de un jamón ibérico de cebo?
Entre un jamón ibérico de bellota y un jamón ibérico de cebo, existen muchas diferencias. Si no estás seguro de lo que estás comprando, en Montesierra siempre puedes preguntar a tu dependiente de confianza para que te asesore y te explique todo lo que necesitas saber. Hoy en este post, además, te damos algunas pistas…
Brida y etiqueta: ¿Qué información necesito para comprar el jamón ibérico perfecto?
A la hora de comprar un jamón ibérico debemos saber la información que necesitamos para comprar exactamente lo que queremos y conseguir la mejor calidad al mejor precio. En Montesierra, puedes confiar en que nuestros expertos siempre te ayudarán a ello, pero si quieres comprobarlo por ti mismo, hoy te damos algunas claves para que…
Gama Martín- Hierro: el ibérico de máxima calidad para una Navidad gourmet
En Montesierra disponemos de los mejores productos ibéricos de Jabugo, pero sin duda, hay una línea que destaca especialmente por su calidad, su cuidado, su sabor y su imagen. Se trata de la gama premium de Montesierra, Martín- Hierro. Origen de los productos ibéricos Martín-Hierro Estos ibéricos toman su nombre de D. Manuel Martín-Hierro, fundador de…
La caña de lomo ibérica, el rey de los embutidos
La caña de lomo es uno de los embutidos más nobles del cerdo y uno de los preferidos por los amantes de los ibéricos. Sin duda, se trata de un manjar delicioso que no puede faltar en cualquier mesa para triunfar. El lomo embuchado de cerdo ibérico se elabora con carne de lomo de cerdo que se…
Jamón de bellota ibérico, ¿qué opciones tengo en Montesierra?
De cara a las próximas navidades, es necesario informarse al máximo sobre los productos ibéricos de forma que seamos capaces de distinguir qué productos son los que nos interesan y cuáles se pueden comparar por calidad, porcentaje de ibérico, etc. El jamón y/o paleta de bellota ibérico es uno de los productos estrella protagonistas durante…
Nuevos lotes ibéricos Montesierra para Navidad, ¡el mejor regalo para las fiestas!
La Navidad ya está a la vuelta de la esquina y hay que empezar a pensar en todo lo que ello conlleva: regalos, detalles de empresa, organización de comidas, etc. Se trata de una época muy especial en la que aprovechamos para darnos algunos caprichos y también para hacer felices a los que nos rodean….
Descubre todo sobre el secreto ibérico y aprende a cocinarlo
El secreto ibérico es una carne del cerdo muy apreciada por los amantes de las buenas carnes. Se trata de una pieza muy sabrosa y jugosa que gracias a esas características es fácil de cocinar, ya que se agradece incluso tomado a la plancha o a la parrilla. Sin duda, querrás saberlo todo sobre el…
Descubre las propiedades del jamón ibérico en el Día Mundial de la Alimentación
El 16 de octubre es el Día Mundial de la Alimentación que se celebra en más de 150 países. Se trata de un día en el que no solo se reivindica que todo el mundo tenga acceso a la comida, sino que además esa comida sea saludable y cubra los requerimientos del organismo según la edad…
Cocinar con chorizos Ibéricos serranitos: el complemento perfecto para todos tus platos
Los chorizos ibéricos serranitos son unos excelentes chorizos para tener a mano en la cocina, ya que con ellos es posible cocinar tapas y platos excelentes, supersabrosos y muy fáciles. Hoy vamos a darte los cinco usos más comunes para cocinar con chorizo ibérico Montesierra, ¡estamos seguros de que te gustarán todas! Tapas de chorizo…
Vive el proceso del jamón Montesierra de primera mano con las visitas a las instalaciones
¿Te gusta el jamón ibérico? ¿Te gustaría saber cómo se consigue un manjar tan apreciado? ¿Quieres ver todo el proceso de trazabilidad del jamón ibérico en primera persona? Para ello, Montesierra ofrece visitas a todas sus instalaciones tanto en Jerez de la Frontera como en Jabugo, para que puedas vivir un día sintiéndote uno de…