Consejos para cortar jamón de una forma segura

Cortar un jamón ibérico puede ocasionarnos algunas dificultades si no lo hemos hecho nunca. Por eso, además de las sutilezas necesarias para conseguir las lonchas de jamón ibérico perfectas, también es necesario cumplir unas mínimas normas de seguridad para evitar los accidentes y que podamos disfrutar de nuestro jamón ibérico sin ningún incidente. 1) Sujetar…

LOncha de jamón ibérico Montesierra

¿A qué sabe el jamón ibérico de bellota Montesierra?

Si alguien que nunca lo ha comido te preguntase a qué sabe el jamón ibérico de bellota, ¿qué le responderías? ¿Es salado o dulce? ¿Sabrías decirle un sabor parecido? Probablemente no, porque se trata de un producto tan único y especial de nuestra tierra que es complicado describirlo sin un poco de ayuda. Hoy te…

Receta de empanadillas de setas y jamón ibérico Montesierra al horno

Las empanadillas, al igual que las empanadas, son una comida perfecta para toda la familia tanto para comer como para cenar. Además, pueden dejarse preparadas el día anterior y disfrutar de ellas incluso frías. Están buenas de todas las maneras. Te dejamos la receta para preparar estas de jamón ibérico Montesierra. INGREDIENTES 1 bolsa de…

Cinco recetas rápidas con carne de cerdo ibérico para niños

¿Estás desesperado porque no sabes cómo hacer que tus hijos coman carne? A veces puede ser complicado que los niños tengan una dieta rica y variada tal y como nos gustaría, por eso tenemos que encontrar buenas recetas que nos den la posibilidad de explotar los sabores de la carne de cerdo ibérico, de excelente…

LOncha de jamón ibérico Montesierra

Cómo Sortear el hueso de una paleta ibérica durante el corte

Cuando decides comprar una pieza de jamón ibérico o paleta ibérica, seguramente te encuentres un hueso que te impide cortar las lonchas rectas y finas como a tí te gustan. Por ello, nuestro maestro jamonero nos dice exactamente cómo debemos hacerlo de forma fácil y sencilla para cortar nuestra paleta ibérica en casa como un…

Las partes del cerdo y cómo cocinarlas (Infografía)

En Montesierra nos empeñamos en que sepas todo lo que puedas sobre el cerdo ibérico y de nuestros productos, para que así puedas entender un poco más sobre aquellas cosas que coméis tu familia y tí. Hoy os traemos un monográfico sobre cada una de las partes del cerdo. Ya se sabe, como dice el…

Chorizo ibérico Loncheado Montesierrra

¿Cuáles son las ventajas de los embutidos loncheados?

Los embutidos siempre se han comprado por piezas a gusto del consumidor: jamones ibéricos y paletas enteros, chorizos de vela, quesos… Pero es cierto, que desde hace algunos años, los loncheados y las cuñas de queso envasados al vacío han llegado para quedarse. ¿Por qué? ¿Cuáles son las ventajas de los embutidos loncheados? COMODIDAD Comprar…

¡Ya tenemos ganador del Concurso del DÍA DE LA MADRE 2021!

¿Has participado en el sorteo FERIA 2021 de Montesierra en Facebook o Instagram? Pues entonces has llegado al lugar indicado, porque ya tenemos EL GANADOR de el lote elegido con motivo del día de la madre 2021. ¿Lote ibérico o lote jabugo? Para celebrar el Día de la Madre dábamos a elegir dos lotes de…