¿Qué es el largarto ibérico?

Si te gusta la carne ibérica y quieres descubrir sabores y texturas nuevas, has llegado al lugar adecuado. El lagarto ibérico es un corte de cerdo ibérico delicioso que cada vez está tomando más fama por su calidad, sabor y facilidad de cocinar. ¿Por qué no pruebas cosas nuevas? ¡Te animamos a ello! El lagarto…

Jamón ibérico Bellota Montesierra

¿Cómo consumir embutidos ibéricos envasados al vacío?

El vacío es una de las mejores maneras de comprar y conservar los embutidos ibéricos, ya que consigue conservar intactas todas sus propiedades: sabor, olor, textura, etc. En Montesierra puedes encontrar loncheados al vacío una gran variedad de embutidos ibéricos, jamones y paletas: chorizo, salchichón, caña de lomo, paleta ibérica de cebo y bellota, jamón…

Propiedades de la carne ibérica

¿Cuáles son las propiedades de la carne de cerdo ibérico?

Muchas veces cuando se habla de carne de cerdo, la tendencia es pensar que se trata de una carne menos saludable en comparación con otras o que engorda mucho más. Pero lo cierto, es que la carne de cerdo tiene muchísimas propiedades saludables que la mayoría de las personas no conocen. Diferencia entre cerdo ibérico…

10 comidas ibéricas para llevar a la playa

Ya está aquí el verano y es el momento de disfrutarlo al máximo. Ir a comer a la playa es sin duda una de las actividades favoritas de los españoles y por eso hoy os damos algunas ideas ibéricas para llevarte y comer o merendar todo lo que más te gusta. Bocadillo de jamón ibérico…

Jamón ibérico Montesierra

¿Cómo conservar un jamón ibérico Montesierra en verano?

Ya ha llegado el calor y a las puertas del verano parece que para quedarse. Con las altas temperaturas hay que tener más cuidado con los alimentos en general, ya que son más propensos a deshidratarse y estropearse. El jamón ibérico no requiere unos cuidados excesivamente complicados, aunque sí debemos saber cómo conservarlo si no lo…

LOncha de jamón ibérico Montesierra

¿Por qué es importante cortar bien el jamón ibérico?

Cuando a casa llega una pata de jamón ibérico o una paleta, muchas veces no se tienen en consideración varias cosas que son imprescindibles si queremos tener la mejor experiencia gastronómica. Por ejemplo, es muy importante saber elegir bien un jamón, conservarlo adecuadamente y por supuesto, cortarlo bien. La importancia de cortar bien el jamón ibérico Cortar…

Bocadillos ibéricos Montesierra

Bocadillos de ibérico: tus mejores amigos en verano

Ya está aquí el mes de junio, ¡hora de pensar en el verano! Las vacaciones trastocan los horarios, pasamos días enteros en la playa o en la piscina y hay que encontrar soluciones para comer fuera de casa sin gastar de más o estar mucho tiempo en la cocina. Además, el contacto con la naturaleza…

Fuet ibérico Montesierra

Ideas para servir el fuet de Solomillo Ibérico Martín-Hierro

El Fuet de Solomillo de Montesierra es un producto delicioso y sorprendente en el paladar. Te encantará porque es jugoso con un aroma y sabor intensos que te encantarán tanto para un piscolavis como para una tosta o un bocadillo. Hoy te damos un montón de ideas para servir este delicioso embutido de primerísima calidad….